TOKAJSKÝ VÝBER 5 PUTŇOVÝ

Výber tmavého jantáru. Vo vôni pekné nazreté so stopami jemne páleného dubu. Okrem toho  zaujme aj mix orieškov, pomarančovej dužiny, propolisu a výrazne

slaná až korenistá mineralita. V chuti pôsobí plným dojmom, textúra je aj po rokoch šťavnatá, svieža s typicky vysokou tokajskou aciditou, ktorá potlačuje sladkosť

vína. Dochuť je ťahavá a výrazne perzistentná najmä vďaka vyraznej kyselinke .Modernejší predstaviteľ tokajských výberov.

Na výrobu je potrebné samorodné víno a z prezretého hrozna povyberané botrytické hrozienka – cibéby.

Číslo 5 je skutočný počet putní naplnených cibébami , ktoré sa sypú do kade, mechanicky sa rozšliapu alebo rozdrvia a pritom sa podlievajú samorodným vínom.

S počtom putní stúpa aj koncentrácia všetkých aromatických, buketných a všetkých vzácnych látok,  ktoré vnímajú naše zmysly.

SLADKÉ
Ročník: 2006

TOKAJSKÝ VÝBER 5 PUTŇOVÝ
SLADKÉ
Ročník: 2006
Tokajské víno
Víno s chráneným označením pôvodu
Víno zo Slovenska- Vinohradnícka oblasť Tokaj

Alkohol: 11 obj.%
Zbyt.cukor: 147,5 g/l
Celkové kyseliny: 8,9 g/l