BOTRIS LATE HARVEST

Édes

2019

ÉDES

A BOTRIS egy nagyon sikeres cuvée, amelyet elsősorban a legjobb éttermek számára készítettek, a külföldi partnerek igényei szerint. A TOKAJ MACIK Borászat több bora került már felszolgálásra Nyugat-Európa rangos éttermeiben, amelyek közül sok Michelin-csillaggal is kitüntették.

A bor neve a Botrytis Cinerea Persoon nemes gomba nevéből származik. A szőlőnek magas volt a cukortartalma a penészgomba miatt, amely mazsolát képez, amit cibetnek neveznek. Ez a penész ihlette ennek az egyedülálló bornak a nevét.

A bor alapja a Furmint és a Hárslevelű-hagyma Selection. Ez egy cuvée - olyan mustok keveréke, amelyek 50:50 arányban erjedtek együtt. A két különböző fajta házasítása egy gyönyörűen kiegyensúlyozott bort eredményezett. A BOTRIS a cukrok, savak, ásványosság és frissesség harmóniája.

Késői szüretelésű, opálos, fémes arany színű. Az illatában mézes-krémes, pitypangmézre, sárga réti virágokra és virágporra emlékeztető bor. Ízében mézédes, kerek, teste közepesen testes, a természetes maradékcukor harmonikus kifejeződésével és könnyedebb, citrusos utóízzel.

A tokaji édes borok reduktív képviselője.

Minőségi márkás bor
Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor
Bor Szlovákiából - Tokaji borvidék
Egy bortermelő község: Kistoronya
Szőlészeti vadászterület: Kráľovka, Podcestie

Alkohol: 12 térfogatszázalék.
Maradékcukor: 81 g/l
Összes sav: 8 g/l

Térfogat: 0,5l , Csomagolás: Karton 6x0,5l